Quả bồ quân ở một số nơi còn gọi là quả hồng quân, mần quân… Nổi tiếng bởi cái thanh mát ngọt mọng nước, đẹp bởi máu tím đậm những mùa tựu trường và dùng trong những bữa ăn vặt cực kỳ bắt vị, là loại quả ưa thích của trẻ em và người lớn. Người ta thường nói, bồ quần mà ngâm rượu thì chả khác gì rượu vang hạng xịn lại chữa bách bệnh.
Cây bồ quân như thế nào?
Cây hồng quân hay còn được gọi là cây bồ quân, cây bù quân, cây mùng quân,… Tên tiếng anh là Flacourtia jangomas, thuộc họ liễu. Cây bồ quân thoạt nhìn khá giống bồ kết, kiểu cây thân bụi lớn, ở cành và thân có gai lớn mọc ở nhiều khu vực miền bắc, vùng cao, vùng núi như Daklak, Gia Lai, Kontum hay các tỉnh miền bác như Cao Bằng, Lạng Sơn.
Xem thêm: Sức khỏe: Tin tức, tư vấn chăm sóc sức khỏe đời sống 24h
Hồng quân là cây bụi thấp, cao từ 2-8m. Phần thân mọc thẳng đứng hứng lên trời, thân gỗ có nhiều gai như gai bưởi. Phần thân bồ quân không được cứng, khá giòn lên thường được dùng làm thuốc. Cành chứa lá mọc từ ngọn trở xuống. Lá mọc so le, có màu xanh tươi. Phần hoa của cây mọc ở nách lá, có màu trắng xanh, rất thơm, thu hút côn trùng đến thụ phấn cho cây. Quả non màu xanh, khi chín có màu đỏ, vị hơi ngọt pha chua, ăn rất ngon.
Cây có lá khá nhẵn bóng, không lông, mép có răng cưa tù không nhọn. Quả không mọc thành chùm mà rải thành sải theo thứ tự từ trên xuống ở đầu ngọn. Khi non xanh và chát, khi chín có màu tím mọng nước, bên trong thịt ngọt và giòn ngọt thanh, nhẹ dịu, sau vị chát nhẹ nơi đầu lưỡi là vị béo bùi, ngầy ngậy.
Hạt quả như quả chanh mọc thành 5 hướng như ở trái khế, đậu hoa màu trắng từ 5-6 cánh mỏng. Cây ưa khí hậu khắc nghiệt và thích sống đất đồi sỏi đá. Trước kia người ta thường xâu quả thành từng xâu trong cây tre và quét mật để bày bán.
Điều đặc biệt ở bồ quân là tất cả bộ phận của cây bồ quân từ thân, rễ và quả đều có thể dùng được. Quả có thể ăn sống cũng có thể dùng ngâm rượu chữa bệnh. Rễ và thân là vị thuốc trong đông y dùng để chữa bệnh như hỗ trợ trị các bệnh tiểu dắt, hơi thở hôi.
Quả bồ quân có tác dụng gì?
Thảo dược này có vị ngọt, chua, hơi hơi chát, nhưng rất thơm ngon. Trong quả chứa nhiều chất phenoliques, dât là các chất giúp làm se niêm mạc, giảm đau và làm lành các mô trên tế bào. Bên cạnh đó quả hồng quân chứa nhiều các nguyên tố như sắt, phốt pho, saponin, khoáng giúp cải thiện tình trạng của gan mật.
Phần lá của cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt, giúp điều trị viêm phế quản, dùng làm chất hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt. Thân và rễ cây hồng quân là phần quan trọng nhất của cây, chúng được sử dụng làm dược liệu rất tốt. Trong rễ và thân cây chứa nhiều Alcoloid, tanins, dây là các chất có tác dụng chữa u xơ tuyết tiền liệt, đái dắt, đau bàng quang,…
Ngoài ra, rễ cây bồ quần cũng cực tốt trong chữa bệnh. Người ta thường dùng nước sắc rễ cây bồ quân có tác dụng chữa chứng tiểu dắt, tiểu khó hay đi tiểu đêm nhiều, đi được nhưng mót rặn lâu và các bệnh liên quan về thận.
- Quả bồ quần có tác dụng đối với người bị u xơ tuyến tiền liệt, các thành phần có trong quả bồ quần rất tốt để loại bỏ các khối u như u xơ, nhân xơ.
- Điều trị các chứng bệnh về viêm nhiễm đường tiểu.
- Điều trị viêm dạ dày: phần quả của cây bồ quân, chứa nhiều các dưỡng chất tốt cho cơ thể, trong đó có tác dụng làm lành các mô, tế bào trong thành dạ dày. Điều đó cho thấy trái hồng quân là một loại quả tốt cho dạ dày, thành ruột,…
- Bồ quần ngâm rượu kích thích tiêu hóa ăn ngon ngủ tốt, điều hòa dịch vị dạ dày.
- Quả bồ quân khi chín có tác dụng bổ thận tốt, nhất là các bệnh về tiểu dắt, đau và buốt rát.
- Điều trị đau tức vùng hạ vị, cầu bàng quang bị căng to.
- Trị tiểu xón về đêm bằng rễ bồ quần: Dùng vài đoạn rễ cây bồ quần đem rửa sạch cắt khúc nhỏ sau đó phơi khô, đem sao vàng hạ thổ và bỏ vào ống nứa hay nồi nhỏ nấu lên với 1lit nước còn lại 1/3 dùng uống trong ngày. Dùng liên tục 3 ngày tình trạng xón nước tiểu sẽ dứt.
Thông tin: Trinh Nữ Hoàng Cung chữa u xơ tử cung, u nang buồn trứng, tuyến tiền liệt.
Cách sử dụng các bộ phần cây bồ quân
Cách ngâm rượu quả bồ quân
Có 2 cách ngâm với đường và không đường để dùng chữa bệnh và hỗ trợ sức khỏe.
Cách 1: Nên chọn những quả mận bồ quân chín, còn cứng không bị dập nát hay mểm mủn khoảng 1kg cùng đường trắng 200g có tỷ lệ 5:1, hũ thủy tinh và 4 lít rượu nếp trên 40 độ. Rửa sạch bồ quần để ráo. Bỏ quả bồ quân vào bình ngâm thủy tinh cứ 1 lớp đường 1 lớp bồ quần. Có thể thêm nhiều đường nếu muốn uống ngọt.
Lưu lại khoảng nửa tiếng sau đó đổ trực tiếp rượu vào bình đậy kín tránh các con vật nhỏ khác chui vào. Loại này khá ngọt và ngon nên phụ nữ cũng có thể dùng. Sau khoảng 2-3 tháng có thể pha cùng với nước, thêm đá để uống cực kỳ ngon và bổ dưỡng.
Cách 2: là không ngâm đường. Cách này thì thay vì dùng đường ta rửa sạch bồ quần để ráo cho vào bình thủy tinh sau đó dùng rượu nếp cái hoa vàng để tăng vị ngon của rượu. Đổ rượu này ngập mặt phần bồ quần và lưu lại 2-3 tháng. Thành quả là vị rượu nồng có độ ngọt hậu, màu rượu tím đỏ cực kỳ dễ uống và thơm ngon. Rất tốt cho các cánh đàn ông. Nên uống 1-2 ly nhỏ trước bữa ăn sẽ kích thích vị giác, ăn ngon và ngủ dễ, sâu giấc hơn.
Tìm hiểu: Bột Chùm Ngây chữa u sơ tuyến tiền liệt, giải độc gan, suy nhược, chống lão hóa, ung thư.
Cách sắc thuốc từ thân và rễ hồng quân
Thông thường, các tốt nhất để sử dụng dược liệu này chính là sắc nước uống. Đối với các trường hợp uống nước hồng quân để phòng, chữa bệnh, nên dùng khoảng 30g thân và rễ cây hồng quân, thái mỏng, đun với 2,5 bát nước. Sắc tới khi còn 1 nửa, thì chia làm 2 lần uống trong ngày.
Cách dùng cây bồ quân nấu cao
Hồng quân có thể dùng để nấu cao, vừa có thể tăng hiệu quả sử dụng, cũng như sử dụng dễ dàng hơn. Dùng rễ cây hồng quân khô, nấu cô đặc lại, dùng với liều lượng khoảng 10-20g 1 ngày.
Cách dùng cây hồng quân trị đau dạ dày
Cây hồng quân, quả hồng quân, cây dạ cẩm, chè dây mỗi loại 20g. Đun lấy nước uống hàng ngày. Vị của quả hồng quân rất vừa, lên khi uống sẽ rất ngon.
Cách dùng cây hồng quân trị sỏi mật
Cây hồng quân phơi khô, kim tiền thảo, trái sung khô, mỗi loại 25g, đun lấy 1 lít nước, sao chỉ còn nửa lít, uống ngày 2,3 lần 1 ngày.
Đối tượng sử dụng dược liệu hồng quân
- Bệnh nhân bị u xơ, viêm đường tiết liệu.
- Rối loạn hệ bài tiết, tiểu đêm khó.
- Đau, tức bàng quan, khó chịu.
- Người thiếu vitamin, thường xuyên bị hen suyễn, ho khang.
- Bệnh nhân bị đau dạ dày, viêm đường ruột, đặc biệt đối với những người thường ăn đồ chua, cay nóng gây ảnh hưởng tới dạ dày, sử dụng cây hồng quân sẽ đem lại những tác dụng đáng mong đợi.
Qủa bồ quân loại trái cây không thể thiếu mùa tựu trường
Sự tích quả bồ quần gắn liền với mùa tựu trường bởi chỉ vào những ngày đầu tháng 9, mùa học sinh bắt đầu đi học sau mùa hè nghỉ ngơi là mùa của bồ quần chín. Quả mọng tím túc tĩu trên cây không còn quá xa lạ với dân miền Bắc mà còn lân la ra khắp mọi miền.
Tìm hiểu: Cây lá khỉ giúp điều hòa huyết áp, điều trị tuyến tiền liệt, cầm máu, đầy bụng, đau dạ dày.
Để ăn loại quả này đúng điệu và làm dậy lên hết vị ngon của nó. Thì không nên ăn quả chín mà cứng, khi ăn nên lăn trên tay, vo cho mềm, dập ra thì lúc này thịt quả bồ quần mới béo và thơm mùi nếp, ngọt hơn. Các hoạt chất kích thích đường tiêu hóa có trong bồ quần cũng được kích thích tiết ra.
Quả bồ quân cũng là loại trái cây được rất nhiều gia đình săn đón mua đề về chưng lên bàn thờ tổ tiên vì loại quả này khá đẹp, ăn rất tốt và mát. Nên gia đình nào cũng nên tận dụng vào vụ mùa để ngâm lấy bình rượu bồ quần, có thể dùng được quanh năm mà không kén người dùng. Việc trồng một cây bồ quân trong sân vườn vừa làm cảnh, vừa có trái ăn và điều trị bệnh là rất hợp lý.
Nguồn:
Trang web: https://www.tudiencaythuoc.com/
Trang web: https://kivi.vn/