Bột đậu đỏ từ trước đến nay vẫn luôn là nguyên liệu nấu món ăn ngon như nấu xôi, chè, nấu nước uống… với nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa cao mà nó còn được tận dụng trong làm đẹp vô vàn những tác dụng, nhất là dưỡng trắng da an toàn.
Bột đậu đỏ có những tác dụng gì đối với sức khỏe?
Theo Đông y, hạt đậu đỏ có công dụng lợi tiểu, làm mát cơ thể, thanh nhiệt, giải độc, dưỡng huyết, cung cấp dinh dưỡng, bổ sung các hoạt chất thiết yếu cho cơ thể…
- Bột đậu đỏ có tác dụng kích thích tăng cường cho hệ tiêu hóa.
Trong đậu đỏ rất giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, giúp hấp thu và tiêu hóa dễ dàng thức ăn và hỗ trợ tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nhờ giàu vitamin A, B giúp nhuận tràng, tốt cho đường ruột và giải độc tốt cho gan.
Xem thêm: Gạo lứt giúp giảm cân, làm đẹp, tốt cho sức khỏe.
Uống nước đậu đỏ hay ăn nhiều đậu đỏ trong các món ăn giúp làm mát cơ thể, giải độc và giúp hệ bài tiết nước tiểu diễn ra tốt hơn. Khi cơ thể có đủ protein sẽ giúp cơ bắp trở nên săn chắc, nở nang, cơ thể khỏe mạnh.
- Bột đậu đỏ có tác dụng giúp tăng cường và ngăn ngừa các bệnh về hệ tim mạch.
Trong bột đậu đỏ chứa một lượng protein cao rất tốt cho tim mạch, điều này làm hạ mức cholesterol xấu trong máu và tăng cường sản sinh HDL là một loại cholesterol tốt cho cơ thể. Giúp tăng cường giúp hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
- Bột đậu đỏ hỗ trợ bệnh tiểu đường, cầu thận, đường tiết niệu:
Bài thuốc từ đậu đỏ giúp hỗ trợ điều trị bệnh đơn giản mà còn bổ dưỡng chỉ cần dùng khoảng 90g đậu đỏ, râu ngô, táo đỏ (táo tàu), 30g đường đỏ đem tất cả đi nấu nước uống hằng ngày. Có thể thêm thục địa, mía lau để lợi tiểu. Kiên trì sử dụng thường xuyên trên 1 tháng bệnh sẽ được hỗ trợ thuyên giảm.
Đối với viêm đường tiết niệu thì nên ăn đậu đỏ nấu với gạo tẻ, mề gà tất cả rang lên tán bột và nấu cháo với đường đỏ để ăn ngày 2 lần. Sử dụng trong vòng khoảng 1 tháng để có hiệu quả tối đa. Giảm tình trạng viêm đường tiết niệu.
Đọc thêm: Nước đậu đen giúp hỗ trợ miễn dịch, đẹp da, giảm cân
- Bột đậu đỏ rất tốt đối với phụ nữ mang thai.
Bột đậu đỏ có tác dụng giúp bổ sung sắt, canxi, vitamin rất tốt cho cả mẹ và bé, giúp tăng đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác về hô hấp hay viêm nhiễm. Đồng thời nhờ có chất chống oxy hóa rất tốt cho bà bầu trong và sau sinh.
Các vitamin B1, vitamin B6 có trong đậu đỏ còn giúp làm giảm mệt mỏi, căng thằng, khí huyết lưu thông và giảm stress… Các bà mẹ mang thai nên thường xuyên ăn đậu đỏ cũng rất tốt cho thai kỳ. Đối với phụ nữ mang thai có thể đọc về bài: Hạt hạnh nhân tốt cho thai nhi, giảm cân, tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa.
- Bột đậu đỏ giúp ổn định huyết áp.
Uống bột đậu đỏ thường xuyên giúp ổn định huyết áp kể cả đối với người mắc chứng huyết áp thấp hay cao huyết áp. Với lượng kali có trong đậu đỏ sẽ giúp cơ thể được cung cấp đủ và hỗ trợ kiểm soát huyết áp ở mức ổn đinh. Giảo cổ lam có tác dụng tốt trong điều hòa huyết áp.
Đặc biệt là làm giảm tình trạng dị tật, sinh non hay khó sinh ở thai phụ. Bởi sự điều chỉnh và kiểm soát huyết áp.
- Tác dụng tốt đối với thận.
Những người đi tiêu hay khó khăn, hơi buốt rát, nước tiểu đục thì nên sử dụng nhiều bột đậu đỏ bởi nó có thể điều chỉnh cũng như phụ hồi lại chức năng thận rất tốt. Đậu đỏ được liệt kê vào nhóm thực phẩm tốt cho thận.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng và sức khỏe thì việc sử dụng 2 lần đậu đỏ trên tuần sẽ có rất nhiều lợi ích nhất là với thận.
Tác dụng bột đậu đỏ đối với làm đẹp
- Bột đậu đỏ trị mụn, nám và giúp tắm trắng da hiệu quả và an toàn:
Hiện nay có rất nhiều phụ nữ bỏ không ít tiền để đến spa tắm trắng và sử dụng công nghệ, hóa chất. Chưa cần biết đến hiệu quả nhưng những tác hại để lại là vô cùng khó lường. Trong khi từ xưa, các vị vua chúa đã biết sử dụng đậu đỏ hằng ngày để cải thiện sắc tố da an toàn.
Ngoài dinh dưỡng như cung cấp đạm, chất xơ, khoáng chất như canxi, photpho thì đậu đỏ còn giàu chất chống oxy hóa cực kỳ tốt cho da nhất là những người bị thâm nám, có nếp nhăn. Và các loại vitamin như B, C giúp giải độc và làm căng mịn da.
Xem tiếp: Tác dụng của tinh bột nghệ với da có thực sự tốt không?
Đậu đỏ là loại đậu rất giàu dinh dưỡng. Nó bao gồm các chất đạm, chất xơ, chất béo và các khoáng chất quý giá như sắt, photpho, canxi, axit nicotinic… Đặc biệt, đậu đỏ rất giàu vitamin nhóm B và chất chống oxy hóa nên có tác dụng giải độc rất tốt, giúp làn da trở nên hồng hào, tươi sáng và tránh lão hóa.
Dùng bột đậu đỏ kết hợp với sữa tươi không đường là một hỗn hợp hoàn hảo giúp detox da, làm sáng da, tẩy tế bào chết nhẹ nhàng và dịu nhẹ nuôi dưỡng sâu làn da và cải thiện sắc tố da từng ngày ổn đinh. Ngoài ra còn giúp làm giảm viêm, thâm nám do mụn.
- Bột đậu đỏ có tác dụng giảm cân.
Đậu đỏ là một thực phẩm được chế biến nhiều trong các sản phẩm chức năng giúp hỗ trợ quá trình giảm cân. Trong nó vừa chứa dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể lại có thể đánh bay mỡ thừa nhờ chất xơ, chất béo có lợi và các vitamin.
Đọc thêm: sự thần kỳ của nghệ đen mật ong.
Ngoài ra vitamin B còn có khả năng giải độc cao, kích thích hệt tiêu hóa tốt và làm giảm chất béo trong cơ thể. Mỗi 100gr đậu đỏ cung cấp 300calor và làm tăng chất xơ, giảm cảm giác thèm ăn cho người thừa cân.
Mỗi tuần chỉ nên tiêu thụ 1kg đậu đỏ giúp người thừa cân giảm tình trạng đói liên tục mà vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
Cách làm bột đậu đỏ để ăn và làm đẹp
Đối với đậu đỏ để ăn. Người dùng nên rửa sạch và rang thơm sau đó đem đi xay nhuyễn, Mỗi lần nên ăn từ 2 muỗng đối với người muốn giảm cân trước ăn cơm. Đối với người muốn tăng cân có thể kết hợp đậu đỏ với các loại hạt đỗ khác, lúa mạch, và sữa đặc ăn sau khi ăn cơm vào bữa phụ.
Thông tin thêm: Lá Diếp Cá trị mụn, táo bón, trĩ, sỏi thận, viêm phế quản, ho
Đối với đậu đỏ để làm đẹp. Thì không nên rang mà làm sạch và xay nhuyễn luôn sau đó dùng trộn với sữa tươi hoặc sữa chua không đường để đắp mặt và body từ khoảng 15 phút sau đó tắm lại nước sạch.
Ngoài ra, đối với người muốn tắm trắng có thể thêm bia, lòng trắng trứng. Hoặc tẩy tế bào chết 2-3 lần/tuần bằng cách massage nhẹ nhàng với sữa tắm.
Nguồn: https://www.tudiencaythuoc.com/